Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 90 g Storing_temp.15° Tomatenmark wird durch Passieren von

Tomatenmark wird durch Passieren von vollreifen Tomaten produziert Es ist vorzüglich passend zum Herstellen vieler Saucen z

da sie optimal zu portionieren sind

das Duft und die Textur überraschen

Frisch schmeckt sie nach einem Hauch Schokolade

Zarter Wohlgeschmack nach Meer

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 90 g Storing_temp.15° Tomatenmark wird durch Passieren vonThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und besten Pfeffer sorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren produziert, die mit dem ganzen Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird auf diese Weise schwarz, doch nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton.