Deba Matsu 20cm Abalone Die Messer dieser Serie werden

Die Messer dieser Serie werden aus Hitachi Aogami Stahl gefertigt

8mm Weight 176 grams hardness 60-62° HRC Handle Carbon fiber with gold leaf and synthetic resin Packaging Magnetic Gift Box Black grinding angle 15° blade 66 layers of Damascus steel with VG-10 stainless steel core

collection Abalone length 315mm Blade length 185mm Strength 1

A thin film of synthetic resin stabilizes and protects the handle Gold leaf

die nicht nur die Klinge schützt

Deba Matsu 20cm Abalone Die Messer dieser Serie werdenEin Must have in jeder Kche Das Deba Messer mit einer 20 cm Klinge aus der Matsu Kollektion ist ein leistungsstarkes Werkzeug, das speziell fr anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Kche entwickelt wurde. Mit seiner langen, krftigen Klinge ist es ideal fr das Filetieren groer Fische, das Zerteilen von Geflgel und das przise Schneiden von Fleisch. Die robuste Bauweise, kombiniert mit einem einseitigen Schliff von 18, macht es zu einem unverzichtbaren