Sosa - Aroma Natural Bergamotte, flüssig, 50 g sub-espumas-und-siphons mit einem Gesamt-Fettgehalt von 38%

mit einem Gesamt-Fettgehalt von 38%

Der Griff ist rutschfest und schnell von Hand zu reinigen

Mousses und Sahne und in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren zum Einsatz kommen

Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen

Die vorliegende neutral schmeckenden Waffel-Hörnchen sehen aus wie handgefertigt und verfügen über einen knackigen Biss

Sosa - Aroma Natural Bergamotte, flüssig, 50 g sub-espumas-und-siphons mit einem Gesamt-Fettgehalt von 38%Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie geschtzt. In ihrem Auswahl findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, jedoch auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist ausgesprochen intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette