Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Sie gelten als die beste

Sie gelten als die beste Fruchtsorte für Olivenöl

Tomaten Stücke

Die Quitte gehört wie der Apfel und die Birne zum Kernobst

Eis und auch zum Verfeinern von herzhaften Saucen für Fisch- und Krustentiergerichte

Ein zart hellgrünes Olivenöl mit einem sanften

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Sie gelten als die besteFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.