César Marquez El Val 2023 Godello Albacete Spontangärung in Untergrundpools mit 25%

Spontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters"

hauptsächlich Monastrell (90 %)

Er wurde aus Trauben von bis zu 45 verschiedenen Parzellen in neun Dörfern hergestellt und versuchte

was einem deutlich teureren Wein entspricht

The wine was aged for 11 moths in 5000 liter old Foudres and used 500 liter barrels

César Marquez El Val 2023 Godello Albacete Spontangärung in Untergrundpools mit 25%Csar Marquez El Val 2023 Godello, D. O. Bierzo, Spanien 100% Godello, ber 110 jhrige Reben! Parker 97+P 0,75 Liter 12,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Spitzenweiwein El Val 2023 stammt von einem der khlsten Orte in Valtuille mit Rebstcken, die auf den alten Godello Klon umgepfropft wurden. Er hat 13,09 % Alkohol, einen pH Wert von 3,09 und 7,98 Gramm Sure, mit guter Reife und sehr guten Parametern fr Sure und Frische in einem sehr vollstndigen Jahrgang,