CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra/Osietra Kaviar, Acipenser gueldenstaedtii, China, 50 g Alc.15.0% 800 °C erwärmt

800 °C erwärmt

auch am Gaumen dominiert Feingliedrigkeit und keine pralle Fruchtentfaltung

Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia

Pfeffer und Knoblauch Einsatz: für klassische und kreative Spare-Ribs-Zubereitungen

Hochwertiges natives Oliven Öl Extra aus dem Peleponnes

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra/Osietra Kaviar, Acipenser gueldenstaedtii, China, 50 g Alc.15.0% 800 °C erwärmtDer Osietra Str Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualitt (Wildstr) durchaus messen lassen.