Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-trueffelprodukte Kaffeelöffel

Name: Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-trueffelprodukte Kaffeelöffel
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SKU: 19740640586
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Description

Kaffeelöffel

Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sollten sie entsprechend behandelt und mit einem Spezialpinsel weiterverarbeitet werden

Valrhona Oriado

sowie Salate und Mozzarella

Natürlich auch für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet

Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-trueffelprodukte KaffeelöffelEin exzellentes Stck Fleisch, Fisch oder Gemse lsst sich durch die richtige Veredelungstechnik noch weiter aufwerten. Wenn die Kche, die daraus Gerichte komponieren, Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer heien, ist das Gelingen praktisch garantiert.

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