Gui Ben - China Espresso Mahlgrad:ganze Bohne spannendes Geschmacksexperiment durch Fermentierung

spannendes Geschmacksexperiment durch Fermentierung

Erdbeere und Milchschokolade

Wir haben dieses Lot nach klassischem Vorbild geröstet - es ist eine dunkle Espressoröstung

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treffen Teetradition und Kaffee-Innovation aufeinander

Gui Ben - China Espresso Mahlgrad:ganze Bohne spannendes Geschmacksexperiment durch FermentierungTief in den Bergen Yunnans, nahe der Grenze zu Laos, treffen Teetradition und Kaffee Innovation aufeinander. In Gui Ben bauen Tang Xiang und Tian Cai mit ihrer Gemeinschaft Catimor Kirschen an, die natrlich aufbereitet krftige Aromen von Traubengelee, Kumquat und Kakao entfalten eine se, runde Tasse, die Chinas Kaffeepotenzial beweist.